Odstřelování, také známé jako pískování, leštění, odstraňování rzi, čištění atd., je běžná technologie povrchové úpravy, která využívá vysokorychlostní vyhazované kovové nebo nekovové částice k dopadu na povrch předmětu, aby se dosáhlo odstranění rzi, dekontaminace, zvýšení drsnost povrchu, zlepšení kvality povrchu a další efekty. Mechanická metoda zpracování.
Tryskání se používá především k povrchové úpravě a čištění kovových a nekovových materiálů, jako jsou automobily, železniční vozidla, mechanická zařízení, mosty, budovy, potrubí, odlitky a další obory. Dokáže nejen účinně odstraňovat nečistoty jako rez, oxidovou vrstvu, barvu, cement, prach atd., ale také zvýšit drsnost povrchu materiálu, zlepšit kvalitu povrchu, zlepšit přilnavost nátěru a prodloužit životnost materiálu.
Tryskání se především dělí na dva typy: tryskání tlakovým vzduchem a mechanické tryskání. Tryskání stlačeným vzduchem využívá stlačený vzduch k vytvoření vysokorychlostního proudového proudu, který rozprašuje částice na povrch předmětu pro dokončení čištění, odstranění povrchových nečistot, oxidové vrstvy, povlaku atd.; mechanické tryskání je promítání částic na povrch předmětu přes mechanicky poháněné tryskací kolo, aby se dokončilo čištění povrchu, zvýšila drsnost povrchu a zlepšila přilnavost povlaku.